进口酒五年变局：出口量首超进口量，威士忌登顶烈酒榜首

进口酒市场的结构性优化与本土酒企的国际化进阶兰州证券配资服务中心，将成为两大发展主线。

文 | 邱凡轩

近日，中国食品土畜进出口商会发布了2025年全年的进口酒数据。数据显示，2025年，我国酒类累计进口量为7.2亿升，进口额38亿美元（折合人民币262亿元），量额同比下降幅度均超过13%。

对比看去年同期，在三大进口酒类中，几乎都出现了不同程度的下滑。其中，烈酒的进口额双位数下滑、进口量微增，葡萄酒进口量与进口额加速下行，啤酒的两项数据则是出现了小幅下滑。

在酒类出口方面，量额数据均实现了增长，且出口量首度超越了进口量。2025年，酒类出口额为19.5亿美元，同比增长2.7%，出口量为9.2亿升，同比增长21.6%。

微酒特别整理了2021-2025年的进出口数据，试图以此来呈现进口酒市场的变化。

5年进口酒量、额齐跌，出口增长成新亮点

首先，我们来看看2021-2025年酒类进口总量与进口总额的情况。

数据显示，2021年酒类进口总量为19.39亿升，2022年因外部环境的剧变与经贸关系的不确定性，这一数据大幅下跌至不到10亿升，此后继续下行，2025年仅剩7.16亿升，5年时间进口总量的下滑幅度超过60%。

与此同时，进口总额也呈现下降趋势。2021年酒类进口总额为54.9亿美元，到2025年该数据为34.9亿美元，仅为5年前的70%。

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有行业人士告诉微酒，酒类进口量的大幅下滑是国内消费市场重构、消费场景缺失以及消费需求理性化等多重因素叠加的结果。

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一方面是疫情后政商务消费、高端礼品等传统核心消费场景占比大幅下滑，而非刚需的进口酒，在消费者消费趋于谨慎的背景下，成为被优先缩减的选择；另一方面进口酒原本依赖的“高端社交属性”不断弱化，无论是进口葡萄酒的商务宴请场景，还是进口烈酒的高端礼品场景，都因消费理念的转变而需求锐减，而大众消费场景的培育又未能及时跟上，最终导致进口酒的整体消费需求持续走低，直接反映在进口量额的双降上。

值得一提的是，近三年来，酒类出口情况呈现出与酒类进口完全不同的景象。数据显示，2023年酒类出口总量为7.16亿升，出口额为17.95亿美元，2025年这两项数据分别为9.15亿升、19.47亿美元。

而从品类结构来看，酒类出口额主要靠白酒（烈酒）来支撑，占据总出口额的63.8%，啤酒出口占比27.3%，葡萄酒增速显著，但规模较小。

一位行业分析人士表示，酒类出口的增长与国家政策战略引导、头部酒企国际化布局提速等原因有着密切的联系。但需要注意的是，出口的白酒中也有一部分通过回流的方式回到了国内，白酒国际化之路仍旧有很长的路要走。2025年底以来，茅台也在公开场合多次提出要整治回流酒，包括加大渠道的管控力度，与海关市监等部门合作打击走私等。

进口酒品类大变局，威士忌登顶进口烈酒榜首

其次，再来看看2021-2025年葡萄酒、烈酒、啤酒进口情况的变化。显而易见，除了烈酒之外，葡萄酒与啤酒都有明显的下滑趋势。

从进口量来看，葡萄酒的下跌幅度最大，2021年葡萄酒进口量为4.24亿升，2025年进口量为2.07亿升，数据出现“腰斩”，其次是啤酒，2021年啤酒进口量为5.27亿升，2025年进口量为3.68亿升，下跌幅度近70%，而烈酒仅出现微降。

从进口额来看，三个品类的变化都相对更为平缓，尤其进口葡萄酒在2024年还出现了反弹，但这一涨势并未延续到2025年。

据了解，2024年的数据上涨主要由于澳大利亚葡萄酒对中国出口量的暴增，但以奔富为代表的高端葡萄酒在2025年的市场销售并未达到预期，加之富邑集团已针对中国市场启动专项降库存计划，未来两年将重点推进中国市场库存优化，目标将库存水平降低约40万箱。由此可推断，2026年葡萄酒的量、额获将延续下滑的态势。

“葡萄酒的下跌几乎是全球性的，不仅仅是在中国市场，在国际市场上的数据也在持续走低”，有行业人士认为，中国葡萄酒市场长期“重红轻白”，像是法国、意大利等主产国均以出口红葡萄酒为主，未能及时适应市场变化，加之在高速发展期市场盲目扩张累积了大量库存，供给量远高于需求量，多数从业者被迫收缩采购规模或是转行，进一步加剧进口量的下滑。

最后我们来看看威士忌和白兰地的具体数据。早在2021年，烈酒的进口额超过葡萄酒成为了第一大进口酒类，这在当时成为一个标志性的事件，不仅改写了中国进口酒类市场长期由葡萄酒主导的格局，更折射出国内酒类消费结构的深层变革，也为后续五年进口酒类市场的品类洗牌、需求重构埋下了关键伏笔。

从数据的趋势变化来看，近5年来，白兰地的进口量与进口额都出现了大幅度的下滑，进口量“腰斩”，进口额仅剩2021年的42.5%。

在白兰地承压发展、威士忌持续扩张的背景下，2025年，威士忌以3584.65万升的进口量首度超越了白兰地，成为进口烈酒中的第一大品类。

整体而言，过去五年的酒类进出口数据变化，是中国酒类市场发展到新阶段的必然结果。进口市场的调整，让行业回归消费本质；出口市场的崛起，让本土酒企看到了全球化的新机遇。

有行业人士认为，未来进口酒市场的结构性优化与本土酒企的国际化进阶，将成为行业发展的两大主线。而无论是进口酒的本土化适配，还是国产酒的全球化探索，以消费者需求为核心、以品质与文化为根基，终将成为穿越市场周期的关键。中国酒类市场的未来，也将在这种双向融合与竞争中，走向更成熟、更多元、更具全球竞争力的新形态。